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------商品情報------
商品名 :こがねもち大沢米
原産国 :日本
産地  :新潟県南魚沼市旧しおざわ町西山地区
名称  :もち精米
品種  :こがねもち
使用割合:100%
内容量 :5kg
産年  :令和3年産
精米年月日:ご注文を頂いてから精米いたします

新米の発送は、9月下旬を予定しています。
天候に左右されますが、概ね例年通りの予定です。
配達日の指定をされてもご指定の日時に間に合わないこともあります。どうぞご了承ください。

もち米の王様「こがねもち」は、最高級の品質を誇り、ねばり、こし、風味のどれをとっても、もち米の最高級ブランド幻のもち米《大沢米こがねもち》
一般ではまず入手不可能なもち米大沢米のこがねもち。
こがねもち米は、もち米の中でも最高峰に位置し、色の白さ、コシの強さには定評があり、もち米品種の中では、 最上級の品質と人気を得ています。誕生から半世紀が経過しても尚、その品質が支持され続けているもち米のロングセラーです。
大沢米のコシヒカリと同様に、味も粘りも最高級です。 お赤飯、おこわ、おはぎ、そして餅にした際のコシや伸び、舌触りの滑らかさ、もっちりとした歯ごたえが特徴で、餅に最適の米とされています。
煮崩れしにくいことも特徴の一つです。

御注文をいただいてから精米いたしますので、冷蔵庫から常温に戻すのに24時間、精米に半日、季節・天候により発送まで相当の時間が掛かりますので、7日程度の日程の余裕をお願いします。

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