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製菓用のお酒 ドーバーホームケーキシリーズ ドーバー さくら リキュール 100ml/22度

266円

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<商品情報>
品 名 ドーバー ホームケーキシリーズ ミニサイズ
英 名 DOVER HOME CAKE SERIES Minisize
コメント
ご家庭でプロの味と品質をお試しいただける、ドーバーのミニチュアサイズの。製菓用の洋酒シリーズ。ブランデー、ラム、リキュールなど、使いやすく経済的な小瓶サイズを幅広くラインナップされています。

ドーバー ホームケーキシリーズの一覧 

ドーバー ブランデー V.S.O. 100ml/40度

長年の樽貯蔵での熟成によるフルーティーな香りの本格派ブランデーです。熱、油脂等の過酷な条件に耐え得る重厚なボディを特長とする、製菓のために造られた贅沢なブランデーです。



ドーバー ラム 45゜ 100ml/45度

自然な琥珀色、永年の樽貯蔵により得られた深い香りをそのままに、できるかぎり自然であることを大切にしたラムの逸品です。深い香りとマイルドな風味はお菓子に無理なく確実に表現されます。バタークリームに最適です。


ドーバー ラム 45゜(ホワイト) 100ml

ダークラムに比べややソフトに仕上がっていますが、カクテルベースにするラムよりも野性味溢れるジャマイカのヘヴィータイプのホワイトラムです。マイルドでデリケートな香味はお菓子に上品な風味を醸し出します。


ドーバー ホワイト キュラソー 100ml/40度

ヨーロッパではトリプル セックとも言われ、カリブ海に浮かぶキュラソー島特産のオレンジを原料としたリキュールが始まりとされています。オレンジ果皮をスピリッツに浸漬、蒸留、熟成し、糖蜜などを混合した香気の高い酒です。オレンジ キュラソーと同様に製菓用に幅広く使われる人気のリキュールです。

ドーバー オレンジ キュラソー 100ml/35度

カリブ海に浮かぶキュラソー島産オレンジをブランデーに浸漬、熟成し、各種スパイスをブレンドしたオレンジの深い香味を持つリキュールです。洋菓子に幅広く使用され、風味とコクを効果的に与えます。


ドーバー キルシュワッサー 100ml/40度

キルシュ(さくらんぼ)を発酵、蒸留、長期間熟成させてできたドイツのシュヴァルツヴァルト(黒い森)生まれのチェリーリキュールです。無色透明を生命とする香り高い蒸留酒で、ドライフルーツの漬け込み等に多く使用されます。


ドーバー マラスキーノ 100ml/25度

マラスカ・チェリー(桜桃の一種)を原料としたリキュールでチェリーの浸漬蒸留器を行い、蒸留液をさらに種子を砕いて核の仁の風味を活かしたチェリーリキュールです。幾多のスパイスを加えた独特な香りが特長です。甘味なキルシュとしてお楽しみください。


ドーバー グリーンティー [玉露] 100ml/25度

最高級の玉露をブレンドした緑茶の深い風味と美しい濃緑色が特長の緑茶リキュール。お菓子にほのかな緑を彩り、緑茶ならではの香味を醸します。玉露成分の沈澱は、自然の和素材をそのまま活かして造った証です。


ドーバー ティー 紅茶 リキュール [濃茶] 100ml/25度

ダージリンの独特のコクと上品な風味を大切に、ゆっくりと時間をかけ仕上げた紅茶のリキュールです。ドーバー ティー 紅茶 リキュール [濃茶]は、その名が示す通り一般のものより特に濃く造られているため、風味高いのが特徴です。


ドーバー アプリコット ブランデー 100ml/35度

フランス産のアプリコット原酒をベースに仕上げたフルーティなリキュールです。アプリコットリキュールは、ブランデーに果実を漬込むのが伝統的製法のため、慣習的に“ブランデー”の呼称が付けられています。完熟アプリコットの風味をお楽しみ頂けます。


ドーバー クレーム ド コーヒー <モカ> 100ml/25度

強めの焙煎によって得られた、やや苦味の強いモカ ビーンズを、タイム、バニラ等と共に強酒精に浸漬、その抽出液から蒸留液を取り、これらを合わせて糖分を加えた贅沢なコーヒー リキュールです。日本人好みに合わせ炭火焼きタイプに仕上げました。


ドーバー チェリー ブランデー 100ml/24度

新鮮なチェリーのみずみずしい果汁を発酵させ、さらにスピリッツと共にオーク樽で熟成させることで、チェリー独特の酸味と甘みをバランス良く凝縮したリキュールです。美しいルビーの色調と芳醇なチェリーの風味は、女性に好まれるチェリーリキュールの代表ともいえるものです。


ドーバー ストロベリー リキュール 100ml/25度

新鮮なイチゴの香りと酸味をあますことなく活かしたリキュールです。原料となるイチゴは特に、野生種に近い香りの強いものを選んで使っています。ゼリーや冷菓にぴったりです。


ドーバー クレーム ド カカオ(ブラウン) 100ml/25度

選りすぐりの高級カカオを焙煎し、素材を活かす最適な条件でスピリッツに漬け込み香り豊かに仕上げたカカオのリキュール。ホワイトタイプは漬け込んだ液をさらに水蒸気蒸留し、無色透明で、まろやかなホワイトカカオに造りあげます。ミルク系のお菓子にコクを与える等、用途の幅広いカカオリキュールです。


ドーバー メロン リキュール(グリーン) 100ml/25度

メロン リキュールは、我が国で開発されたリキュールです。ドーバー メロン リキュールは、マスクメロンを一部原料として、メロン果汁、オードヴィ等をベースとして造られます。色調、香味共に楽しいリキュールです。


ドーバー クレーム ド ミント(グリーン) 100ml/25度

良質なミッチャム系ミントを使用した、爽やかなハッカの風味を実現した香草系リキュールです。製菓用として広範囲な使用を可能にした珍しい無色透明なものもあります。


ドーバー さくら リキュール 100ml/22度

ご家庭のお菓子作りにプロの味がお楽しみいただけるドーバー ホームケーキ用洋酒 シリーズに、さくら リキュールが加わりました。桜の中でも特に上質な香りを持つとされる大島桜を使用し、リキュールに仕上げました。桜のゼリーやムースなど、幅広くお楽しみいただけます。


ドーバー クレーム ド フランボワーズ 100ml/18度

フランボワーズ(ラズベリー)を酒精に浸漬抽出し、フランボワーズ独特のフルーティでコクのある自然な香味を引き出しました。香料や着色料等の添加物を一切使用せず、爽やかな酸味と甘味をバランス良く仕上げたリキュールです。洋菓子づくりの素材として、幅広くご活用下さい。



 その他


※画像はイメージです。予告なくデザイン及び使用が変更となる場合がございます。


製造元:ドーバー洋酒貿易(株)
販売店:リカープラザ大越酒店
その他:

※店舗併用在庫につき品切れの場合がございます
※在庫詳細につきましてはお問合せ下さいませ。


製菓用のお酒 ドーバーホームケーキシリーズ ドーバー さくら リキュール 100ml/22度

プロフィール

Author:WALKURE(ワルキューレ)
※ただいま縮小運営中。少しずつ戻していきます。



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武田軍最愛の川中島組最上。
さらに3では完全に西軍派。石田軍っていいよね。

内容に同人・女性向け表現を含みますので、苦手な方はご注意願います。
またそこかしこでゲームのネタバレをしております。

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気まま日記と二次創作文章中心。 日記の基本はゲーム話。 駄文ばかりですがお付き合いいただければ幸い。

2011.05.31 Tue 22:37
うわぁん5月中にもう一回ぐらい更新したかったんだけど只今おにゃのこダウンなうorz
色々お待たせしててすみませんすみません><
メッセとかお返事とか…一応ストックも出来てるんだけどあうあうあう(つД`)

とりあえず放置しすぎですがなんとか生きてますので、のんびりお待ちくだされ(土下座)
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2011.05.20 Fri 20:27
我がおねーちゃんことリアさんのサイトで一万ヒットを踏んだ記念にとリクさせていただきました!☆
リク権三つももらっちゃったんだぜ!いやっほう!
その内容の一つが「愛ある狂愛」ってのもどうなの、自分(笑)
しかしそこはさすがリアさん、見事な表現で叶えていただいちゃいましたv

この前に上げさせていただいた『血に染まる手』の佐助サイドになるお話です。
是非セットでご覧ください(ぐっ)

一応人様からの頂き物ですが、リク内容がリク内容ですゆえ(爆)
狂愛・流血注意を出しておきます。
でも素敵なお話です故、続きから是非どうぞー!☆



2011.05.20 Fri 20:20
我がおねーちゃんことリアさんのサイトで一万ヒットを踏んだ記念にとリクさせていただきました!☆
リク権三つももらっちゃったんだぜ!いやっほう!
その内容の一つが「愛ある狂愛」ってのもどうなの、自分(笑)
しかしそこはさすがリアさん、見事な表現で叶えていただいちゃいましたv

後に上げさせていただく『過去の記憶に囚われて』の幸村サイドになるお話です。
是非セットでご覧ください(ぐっ)

一応人様からの頂き物ですが、リク内容がリク内容ですゆえ(爆)
狂愛・流血注意を出しておきます。
でも素敵なお話です故、続きから是非どうぞー!☆



2011.05.20 Fri 20:15
我がおねーちゃんことリアさんのサイトで一万ヒットを踏んだ記念にとリクさせていただきました!☆
リク権三つももらっちゃったんだぜ!いやっほう!
まずは普通の方がいいかな、と思い、でも捻ってリアさんなりの「現代ベタ甘」をお願いさせていただきました。

結果:砂糖注意報(爆)

ニヤニヤしながら幸せに埋もれたいお方様は続きからどうぞ☆



2011.05.11 Wed 01:00
そして衝撃的な報告を忘れてました。

当ブログ、紫陽花領域は4月9日で四周年を迎えておりました(爆)

完璧に忘れてた!w わざわざお祝いコメントもいただいていたというのに!
いやこんな間延びしまくりどころか時々ちょっとアレだったりする拙宅ですが、皆様本当にありがとうございます(深々)
状況が状況ですゆえ特に何か…ということも出来ず申し訳ありませんが、感謝の想いだけはめいっぱいです。
まったりペースでもまだやっていきたいと思いますので、どうぞこれからもよろしくお願いいたします☆

ついでにこっそりと、幼少ネタ小説「あかねぼし、みつけた」更新。
去年の冬からずっとストックしていたネタだったのですが微妙な長さだったので、
それならいっそと小説カテゴリにしてみました。
でもうちの基本の佐助を書く上ではある意味重要なお話、かもしれませんw
ついでにもう一つ更新しましたがお気を悪くされたら本当にすみません…;;


あと実はお世話になりまくりな『夢小路』のリアおねーちゃん(と認定w)と黄金週間中におでかけしてきたのでした☆
おねーちゃんは本当にお優しい素敵なお方で…もう何度いい意味で泣かされたか・゚・(つД`)・゚・

当日の様子はおねーちゃんの日記のこちらにて書いてもらってますが、
色々写真も撮ったので、私もおでかけ記録として上げようと思います。
いやー、はっちゃけたはっちゃけたw 思い出しても写真見てもすごいw
とりあえずざっとした編集は終わったのであとは文章とうpろどだけだが…ここからが本当の勝負だ…!(ぐっ)
めいっぱいお世話になっちゃってありがとうです。ラブ!☆


そしてこちらもたくさんたくさんお世話になっています!

5月4日午前5・11時、9日午前6・午後9時に拍手くださった方々様、ブログ拍手くださった方々様、ありがとうございましたー!!vv

あわわ、まともな更新してないのに、不義理しまくりですのになんというありがたい…!vv
今はちょっとアレなので;近く必ずやお邪魔させていただいたりお返事させていただきますっ!



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